Iniciando el desafío gastronómico

Descubrí las corundas, que de mi punto de vista parece tamal con forma diferente

En Capula, Michoacán

Mercado de Pátzcuaro

Cornudas en el mercado municipal de Pátzcuaro

Las Corundas platillo tradicional del Estado de Michoacan, es un tipo de tamal que se distingue por su forma triangular y la forma en que se envuelven en hojas de caña de maíz, personalmente en la familia las acompañan con carne de puerco con rojas y frijoles de la olla.

Morelianos

Corundas

una delicia de maza con carne de puerco bañada con crema y una salsa expecial

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CORUNDAS, PLATILLO TÍPICO DE LA GASTRONOMÍA MICHOACANA