Corunda

Las corundas son un tipo de tamal tradicional de Michoacán, México, de origen purépecha. Se caracterizan por su forma triangular y se preparan con masa de maíz, manteca de cerdo, y se envuelven en hojas de caña de maíz. Se suelen comer bañadas en salsa verde o roja, con queso, crema y rajas de chile.