EMX 080 Cerro de la Bufa

Famoso por sus vistas panorámicas, fue muy importante en la toma de Zacatecas durante la Revolución, con estatuas de Panfilo Natera, Felipe Angeles y Pacho Villa

Platillo tradicional popular en Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Zacatecas, es un bistec delgado de carne molida aplanado y frito, se sirve con arroz ensalada y salsa

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Variación de la barcacoa hecha con carne de chivo, res o carnero. Surgió duran el Virreynato de la Nuevoa España

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Platillo típico, nació durante la Revolución Mexicana, se prepara con carne de puerco, chile ancho y chile pasilla

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