MG 032 Pacholes Zacatecanos

Platillo tradicional popular en Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Zacatecas, es un bistec delgado de carne molida aplanado y frito, se sirve con arroz ensalada y salsa

Platillo tradicional popular en Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Zacatecas, es un bistec delgado de carne molida aplanado y frito, se sirve con arroz ensalada y salsa

Platillo tradicional popular en Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Zacatecas, es un bistec delgado de carne molida aplanado y frito, se sirve con arroz ensalada y salsa

Variación de la barcacoa hecha con carne de chivo, res o carnero. Surgió duran el Virreynato de la Nuevoa España

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Platillo típico, nació durante la Revolución Mexicana, se prepara con carne de puerco, chile ancho y chile pasilla

Platillo típico, nació durante la Revolución Mexicana, se prepara con carne de puerco, chile ancho y chile pasilla

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Platillo de sabor terroso, y ahumado que se compara con ciertos tipos de hongos, disfruta una deliciosa quesadilla